Mutfak gelenekleriyle son derece gurur duyan Hindistan, Fransız aşçılık okullarının ülkenin büyüyen kaliteli yemek sektörüne damgasını vurmak isteyen öğrencileri çekmesiyle giderek yabancı etkilere açık hale geliyor. Yine Hindistan'da faaliyet gösteren Fransız aşçılık okulu Ecole Ducasse'nin fırıncılık ve pastacılık eğitimi müdürü Aabhas Jain, "On ya da 15 yıl önce şef olmayı hayal eden gençlerin sayısı çok daha azdı" dedi. “Fakat sosyal medyanın yükselişiyle birlikte…
günümüz öğrencilerinin bu konuda daha büyük hedefleri var...
Kaynak: scmp.com. Bu haber orijinal dilinden Türkçeye çevrilmiştir. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidebilirsiniz.
