Keşmir safranı dünyanın en pahalı baharatlarından biridir. Öncelikle Hindistan'ın Jammu ve Keşmir'in Pampore bölgesinde yetiştirilmektedir. Yüksek değeri nedeniyle sıklıkla 'kırmızı altın' olarak anılan safran, zengin aroması, kendine özgü tadı ve kalitesi nedeniyle büyük beğeni topluyor.
Kaynak: theguardian.com. Bu haber orijinal dilinden Türkçeye çevrilmiştir. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidebilirsiniz.
