Küresel Güney'deki tarım, iklim değişikliği ve kaynak kısıtlamalarına yanıt verirken daha fazla gıda üretme baskısı altında olmaya devam ediyor. Politika tepkileri üretimi artırmaya odaklandı. Peki ya hasat sonrası kayıplar?
Küresel olarak insan tüketimi için üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin kaybolduğu veya israf edildiği tahmin ediliyor.
Kaynak: phys.org. Bu haber orijinal dilinden Türkçeye çevrilmiştir. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidebilirsiniz.
