Besi sığırı üretiminde, satış için ideal zamanın belirlenmesi, üreticinin maliyetlerinde büyük fark yaratır. Bunun nedeni, bir hayvanın doğal büyüme sınırına ulaştığında kilo alımının önemli ölçüde durmasıdır. Bu noktadan sonra, besi çiftliğinde geçirilen her gün, karşılığında et almadan yeme para harcamak anlamına geliyor.
Kaynak: phys.org. Bu haber orijinal dilinden Türkçeye çevrilmiştir. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidebilirsiniz.
