Azalan stoklar ve artan balıkçılık baskısı, daha önce İngiliz alıcılara tüketilmesi tavsiye edilen iki popüler morina alternatifinin sürdürülebilirlik derecelerinin düşmesine neden oldu. Alıcılara daha önce İngiltere'de avlanan morinadan kaçınmaları ve bunun yerine Avrupa berlam balığı veya kömür balığı satın almaları tavsiye edilmişti, ancak artık bu balıklar da tehlike altında.
Bir çevre yardım kuruluşu olan Deniz Koruma Derneği (MCS), tüketicilerin ve işletmelerin sürdürülebilir deniz ürünleri seçimi yapmasına yardımcı olmak için İyi Balık Rehberi'ni yayınlıyor. Rehber, balık stoklarının sağlığına ve çevresel etkiye göre deniz ürünlerini derecelendirmek için bir trafik ışığı sistemi kullanıyor.
Kaynak: theguardian.com. Bu haber orijinal dilinden Türkçeye çevrilmiştir. Haberin tamamı için orijinal kaynağa gidebilirsiniz.
